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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 `4 r. W% V) Q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" P/ K, O! c. d0 G4 ] 红薯、白薯、山芋:6 e# x! k: ~3 H$ p/ J( w' Q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 }& u' Z. t; A- w, y
2.不宜与香蕉同食。
6 n/ u- f+ I+ m4 h 韭菜:
% V$ ~' V& C- e" p! }; w' g7 Z, F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, A1 n5 s" q6 z2 r/ n5 u* c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( ]; n/ u$ o' Y
小白菜:忌兔肉。
& Q! h5 h+ N% Y 辣椒:忌与羊肝同食。& [/ e' d9 b r3 P* Y
香菜:不可与补药同食。$ A+ E) w( F/ {$ B$ ^: O, P
茄子:
& L: F7 Y4 D6 l7 [' w! v& H; [) u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& i& t3 Z% t% [' V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 M0 W2 S" K: P* v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ |- a) D9 H# T7 b/ I: c 花生:忌蕨菜。( s3 B& _5 e) V: ?' Z X
银杏(白果):0 M6 }+ m8 P" n) W" J$ t
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& B O0 c$ c7 a. O) y
2.忌与鱼同吃。7 w7 [, s$ O8 o; u! n
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# }2 x, N3 `, U2 M1 K 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 {2 h7 n0 r: }8 u8 R5 f6 m5 b' c 2.服人参者忌用。
7 A2 ?5 B# ^9 X! C 3.忌铁器。+ ]( V+ ]4 x1 K# N( ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 _# a6 L* F+ M' x/ f
牛肉:3 V. m+ M" p2 [1 r2 a+ D: s$ z
1.不可与鱼肉同烹调。9 W) E6 v% m$ _( L* ^' F1 ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ V$ j: A2 P, U: D5 E; U" o
鸡肉:$ p; r* E5 F, t7 G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 ]: h! |$ |' d4 x 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; w7 f3 l+ j D+ n
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# ^- e, k6 k0 W' c p+ C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; l. G0 {& C3 s( i% T 蒜:一般不与补药同服。
2 ~9 |$ _# ?. @ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ _. L' k& a7 J, ~1 E* j; ]
茶:
3 x3 a$ E2 O6 Q, ?: q( P r& w' j9 Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* D' u5 y7 F+ D( y
2.服人参等滋补药品时忌用。
9 ^- X7 t5 n) F- \& e3 S 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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