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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* s' o, n1 K2 C6 l( A) P3 ~
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
W+ Z. t1 G4 l# h# {& u& t 红薯、白薯、山芋:; g7 N% L4 m% F) t9 U4 }9 R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ P. u; ^ R0 a 2.不宜与香蕉同食。1 K" t4 {9 D! A; X3 ^
韭菜:7 A5 ?$ i) o$ b, O3 Z: g, H% @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! H# B, q% ^/ L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ P! A. F+ y6 U7 ~
小白菜:忌兔肉。
7 b1 s/ Y4 ]9 w2 j9 N4 g& L) j 辣椒:忌与羊肝同食。
1 e9 f7 k! k5 w7 L) h 香菜:不可与补药同食。( g% i( V- S" @* o$ E# K
茄子:2 o. F# m$ T. U! F
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 @. q' l# J; F P: D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# U* ^6 g2 A; v' k
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. C9 R6 P# N) n% [8 U0 i 花生:忌蕨菜。' b/ {2 f, X) p
银杏(白果): [& ^- a: n7 H9 A. K8 @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 M2 H- y! }5 ^- |7 H/ B9 E% o
2.忌与鱼同吃。6 r: X% X3 k' u/ U" D5 a! a/ I
山楂、石榴、木瓜、葡萄:) q, I9 Y: T7 o8 A9 @
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 K0 B% e# Z/ C( N% @( G 2.服人参者忌用。; o3 p+ s. C) `8 G/ U
3.忌铁器。6 l# c$ c$ f+ E. W& `+ Q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 F$ V# G3 P$ t/ r) L" V& h+ D- M 牛肉:7 Q2 A7 p' z/ b1 ?7 t- |
1.不可与鱼肉同烹调。9 m* a* I' H4 M) d& z) w! K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" Z! M& S) c/ j! f+ b! ^ 鸡肉:
5 {' R- D9 M/ k+ r: z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 Z7 q4 N5 ~" l) w; d3 p% r$ L
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 A$ w; J- \* { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* Y) F1 ~8 D% z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 v# L: _4 V6 Z, R+ ^& \: d9 D
蒜:一般不与补药同服。
: x9 w: Z! G5 i+ ]# O' b. t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" f- m; L! n/ v! u6 T4 B 茶:% u! x: G& v9 h3 e+ I
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( A2 n' q# J9 H2 |9 k
2.服人参等滋补药品时忌用。
" V5 M- U, @8 V W1 b 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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